ザ・プロフェッショナルウエディング

2021年8月号(No.69) ウエディングプランナーサポートマガジン 『ザ・プロフェッショナルウエディング』

発行 隔月刊(偶数月)発行年間6冊
定価 2,200円(税込)
読者層 ウエディングプランナーを中心とした
ウエディング業界に携わる人すべて
販売方法 直接販売
The Professional Wedding 表紙写真

【CONTENTS】

特集「ドリンクの可能性が広がる」

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、酒類の提供の自粛というかつてない措置が取られ、披露宴=酒席という認識が常識ではなくなりました。これまではノンアルコールドリンクと言えば、オレンジジュースかウーロン茶しか選択肢がなかった会場も多かったのではないでしょうか。そこで、コロナ禍を機に広がるウエディングにおけるドリンクの可能性について、ホテルや式場での対応を伺うとともに、オーガニックのノンアルコールワインや高級日本茶といった新たなドリンクや、外食の世界でのドリンクの潮流などをご紹介します。

トップインタビュー

(株)サムシングフォー 代表取締役社長 岸本 裕子氏
岡山県倉敷市の(株)サムシングフォーは今年で創業40周年を迎えた、日本におけるウエディングプロデュース会社の草分け的な存在。現在では倉敷美観地区の和式邸宅「The華紋(かもん)」、倉敷市羽島のレストラン& バンケット「EYOHAKU(よはく)」、式場総合カウンター事業「倉敷婚」のほか、パーティー&ウエディングプロデュース、レンタル衣裳事業などを展開しています。お母さまから事業を受け継いだ岸本裕子社長に、今後の展望も含めてじっくりとお話を伺うことができました。

オモイがカタチに変わるトキ

JULIA’S ROSE ウエディングライフデザイナー Natsu.さん
「おふたりと真っ直ぐに向き合い、ウエディングを創り上げる」をモットーに完全オートクチュールスタイルのウエディングを提供するNatsu.さん。今回ご紹介するふたりのこだわりは、東京都の有形文化財に指定されている歴史的価値のある会場で式を挙げること。披露宴は歓談がメイン。ふたりらしさを表現するために、共通の趣味でもある映画を装飾や演出に取り入れ、ヴィンテージ感のある世界観で統一されたウエディングです。

特集

「ドリンクの可能性が広がる」

総論「ノンアルコールドリンクの充実はウエディングの価値を高める秘策となる」

●コンラッド東京 森 覚氏

●(株)八芳園 関本 敬祐氏

●ホテル雅叙園東京 森木 岳明氏×フリーランス・ウエディングプランナー 岡村 奈奈氏

●パシフィック洋行(株) 鈴木 絵里子氏

●ロイヤルブルーティージャパン(株) 佐藤 節男氏

●(株)カゲン 子安 大輔氏

TOP INTERVIEW

(株)サムシングフォー 代表取締役社長 岸本 裕子氏

表紙連動企画

「ウエディングプランナーが花嫁になる日」
(株) b.note プランナー 浅田 香代子さん

COLUMN

「From the Publisher」

「マイナスばかりではない」
The Professional Wedding 編集長 石渡 雅浩

「good things make the day brighter」

ギフトコンシェルジュ 真野 知子

「Wedding with ART 〜アートがあれば、ウエディングはもっと楽しく」

(株)UNO Design 代表 宇野 雄一

SERIES

「オモイがカタチに変わるトキ」

JULIA'S ROSE ウェディングライフデザイナー Natsu.さん

「うちのイチ押し料理」

浦安ブライトンホテル東京ベイ
営業部婚礼課 プランナー 小川 由香さん
総料理長 夘田 浩氏

SKILL UP

「未来をつくるウエディングプランナー~人生を変えた結婚式」

宮の森フランセス 髙橋 鮎奈さん

「教えて有賀さん!結婚式の価値の深め方」

第12回:サービス
(株)テイクアンドギヴ・ニーズ ウェディングアドバイザー 有賀 明美

「明日から使える教養講座」

レッスン33:ノンアルコールのパーティーも教養の広げ方次第
(株)エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子

「荒井さやかの 新規接客はもっと楽しくなる!」

第20回:お金の話についての苦手意識をなくそう
Coco style WEDDING フリーウェディングプランナー 荒井 さやか

「ウエディングと音楽のチカラ」

Vol.18:プロフィール紹介を見直そう
フリーランス・ウエディングプランナー 岡村 奈奈

「支配人とプランナーのためのWEB集客講座 part2」

第9回:“クラスタ分析”により不確実な状態を勝ち抜く
SoZo(株) チーフコンサルタント 武田 昌幸

CAREER

「THE PROFESSIONAL~ドラマは現場で起こっている」

(株)ハリカ ギフトコーディネーター 竹内 均氏

「輝け!フレッシュパーソン~Under25奮闘記」

BIJOUPIKO 表参道店 茂木 夏海さん

「両立 WOMAN」

第68回:TAKAMI BRIDAL YOKOHAMA 島田 真理子さん

「ココロとカラダの保健室×美人化計画 For Wedding WOMAN」

島根大学医学部附属病院臨床研究センター
教授・医師・医学博士 大野 智先生

インタビュー

GOOD WEDDING AWARD2021

グランプリ&準グランプリ受賞者に聞く
グランプリ受賞 (株)ブラス 藤井 菜実さん
準グランプリ受賞 アイ・ケイ・ケイ(株) 木山 妃香璃さん

REPORT

「WORLDWIDE WEDDING」

第67回:トルコ共和国

「データから見るブライダルビジネス」

第62回:SDGsとブライダル

「人気ドレスの愛される理由」

第2回:MIRROR MIRROR 横浜 中野 桃花さん

TOPICS

  • ●(株)リクルート ブライダル総研、第11回「GOOD WEDDING AWARD 2021」を開催
  • ●(株)ポジティブドリームパーソンズ、ホテルマネージメントインターナショナル(株)と資本業務提携を締結
  • ●リブランドされた「ハイアット リージェンシー 東京ベイ」が7月12日開業
  • ●ワタベウェディング(株)、沖縄の海を一望できる新挙式会場「マヒナ・ガーデンウェディング」販売開始
  • ●(株)メモリード、開放感あふれる3万1000㎡の広大なリゾート施設“沖縄チルマリゾート”運営開始
  • ●(株)ベスト-アニバーサリー、フォトスタジオ「studio PHOTO PARK」グランドオープン
  • ●高松パレス(株)、「THE CHELSEA」内に屋内型商店街「THE CHELSEA AVENUE(vol.1)」グランドオープン
  • ●(株)ウエディングパーク「新型コロナウイルス流行中の結婚式場探し」についてのアンケートを実施/7月より「オンライン接客推進グループ」を設立
  • ●(株)エイチームブライズ、第7回「BEST WEDDING ADVISER AWARD」オンラインで実施
  • ●一般財団法人YUMI KATSURA記念財団、ウエディング業界初の奨学金制度「YUMI KATSURA記念財団奨学金」2021年度募集を実施


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